らー麺 かい華｜福岡県福津市
福岡県福津市中央5丁目に、2026年10月5日に開業した「らー麺 かい華」。
これまで「焼とり かい華」で提供されていた鶏塩らー麺を、独立したラーメン店として展開する新しい一軒です。
焼き鳥の〆として提供されてきた一杯が、専門店という新たな形で楽しめるようになりました。
店舗紹介
「らー麺 かい華」は、福津市中央5丁目に2026年10月5日に開業したラーメン店です。 新店舗としての営業情報は現時点で確認できる項目が限られていますが、店の成り立ちには「焼とり かい華」で提供されていた鶏塩らー麺があります。
旧店舗では、焼き鳥や宮崎地鶏料理を楽しんだ後の〆として鶏塩らー麺が提供されていたほか、月に数回の昼営業でラーメンを提供していた実績も確認されています。 その一杯をラーメン専門店として新たに展開したのが、今回の「らー麺 かい華」です。
福間駅から徒歩圏内に位置しています。 これまで別業態の〆の一杯として親しまれてきたラーメンが、専門店としてどのように広がっていくのか、これからの展開にも注目したいところです。
今回はオープンから間もない時期に訪れました。訪問時は店内が満席で、待っている組もあり、入店まで待ち時間が発生していました。 オープンして間もない時期から来店する人が多く、新店舗への関心の高さがうかがえました。
店の特徴・こだわり
らー麺 かい華の大きな特徴は、「焼とり かい華」で提供されていた鶏塩らー麺を専門店という形にした点です。 旧店舗で確認されている鶏塩らー麺は、全粒粉の中細ちぢれ麺に鶏をベースとしたスープを合わせ、炭で焼き目を付けた鶏チャーシューと白ネギを組み合わせた一杯でした。
今回の記事では、訪問時に撮影した料理写真と実際に注文したメニューを中心に紹介します。味や食感の感じ方には個人差があるため、写真とあわせて、注文時に確認できた内容や食べた際の印象をお伝えします。
新店舗は2026年10月5日に開業したばかり。訪問時には、昼は11:30～14:00、夜は18:00～lastという営業案内のほか、店前の駐車スペース、カウンター席とテーブル席の配置を確認できました。 定休日は不定休です。
◆ らー麺 かい華の推し要素
これまで「焼とり かい華」で焼き鳥や宮崎地鶏料理の〆として提供されていた鶏塩らー麺が、独立したラーメン店として新たに展開されています。既存店で提供されていた一杯を専門店という形で味わえること自体が、この店ならではの大きなポイントです。
今回の写真では、中細の全粒粉麺が使われている様子を確認できます。麺の形状やスープとの組み合わせにも注目しながら、一杯を楽しめます。
写真では、鶏チャーシューの表面に焼き目が付いている様子が分かります。麺やスープとともに、具材の見た目や食感にも注目したいポイントです。
2026年10月5日に福津市中央5丁目で開業した新しいラーメン店です。福間駅から徒歩圏内に位置しています。開業直後のため、今後どのような営業スタイルやメニュー展開になっていくのかにも注目したい一軒です。
メニュー
実際に頼んだもの
味玉鶏塩らー麺
1,100円
鶏の旨みを感じる、すっきりとした味わいの鶏塩スープ。
炭で焼き目を付けた鶏チャーシュー。しっとりとした食感です。
味が染みた白身と、とろっとした黄身が印象的な味玉。
中細の全粒粉麺。スープと合わせて楽しめます。
かしわらー麵（醤油）
950円
醤油の香りと鶏の旨みを感じる、あっさりとしたスープ。
白ネギの風味が、醤油スープの味わいを引き立てます。
中細ちぢれ麺は、スープとよく絡みます。
まとめ
「らー麺 かい華」は、福津市中央5丁目に2026年10月5日に開業した新しいラーメン店です。 最大の特徴は、これまで「焼とり かい華」で〆の一杯として提供されていた鶏塩らー麺を、ラーメン専門店として新たに展開していること。
旧店舗で確認されている鶏塩らー麺は、全粒粉の中細ちぢれ麺、鶏塩スープ、炭焼きの香りをまとわせた鶏チャーシュー、白ネギなどを組み合わせた一杯でした。 今回は味玉鶏塩らー麺とかしわらー麵（醤油）をいただき、新店舗でのラーメンを楽しみました。
訪問したのはオープンから間もない時期でしたが、店内は満席で、待っている組もありました。新店舗への関心の高さがうかがえました。 開業して間もない時期に、店内が満席になるほど来店があったことが印象に残りました。
これから営業を重ねる中で、さらに多くの人に知られていきそうな「らー麺 かい華」。 旧店舗で提供されていた鶏塩らー麺を専門店で味わえる一軒として、今後の展開にも注目したいですね。
YouTube紹介
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店舗情報
| 店名 | らー麺 かい華 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福津市中央5-24-1 |
| 電話番号 | 070-5477-3717 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | 昼 11:30～14:00／夜 18:00～last |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | カウンター席9席／テーブル席2卓 |
| 駐車場 | 店前 2～3台 |
| 開業日 | 2026年10月5日 |
| 最寄り駅 | 福間駅 約531m |
| 公式SNS | Instagram @kaika.ra_men |