折尾のちゃんぽん｜福岡県北九州市八幡西区
福岡県北九州市八幡西区浅川台にある「折尾のちゃんぽん」。ちゃんぽんや焼きそばにチキンカツを組み合わせる独自のスタイルで知られる、麺料理のお店です。自家製生麺を使ったメニューに加え、季節のカキフライを組み合わせた一品も楽しめます。今回は、折尾の焼きそば（カツ2個）とカキフライちゃんぽん（カキフライ2個）を紹介します。
店舗紹介
「折尾のちゃんぽん」は、北九州市八幡西区浅川台に店を構えるちゃんぽん・焼きそばのお店です。看板メニューのちゃんぽんにはチキンカツを組み合わせるスタイルがあり、麺とスープ、野菜に揚げ物の食感が加わるのが特徴。焼きそばにもカツを合わせることができ、麺料理を中心にボリュームのある組み合わせを楽しめます。
この店ならではの魅力は、ちゃんぽんと焼きそばという異なる麺料理を、カツなどのトッピングと一緒に味わえること。ちゃんぽんは鶏ガラをベースにしたスープに溶き卵を合わせるスタイルで、野菜や麺とともに楽しめます。焼きそばはソースの風味が主役となり、スープのあるちゃんぽんとは異なる味わいを選べます。
店の特徴・こだわり
麺には自家製生麺を使用。生麺ならではのもちもちとした食感が特徴で、ちゃんぽんではスープや具材と一緒に、焼きそばではソースをまとった麺の風味を楽しめます。ちゃんぽんのスープは鶏ガラベースで、溶き卵が加わることで見た目にも特徴のある一杯です。
もうひとつの特徴が、麺料理とチキンカツを組み合わせるスタイルです。ちゃんぽんや焼きそばにカツを合わせることで、麺の食感と揚げ物の衣の食感をひと皿で楽しめます。カツを主役のひとつとして味わえるため、定番の麺料理とは少し違う食べ応えを求めるときにも目を引きます。
季節によってはカキフライを使ったメニューも登場します。今回のカキフライちゃんぽんは、スープのある麺料理にカキフライを組み合わせた一品。カツを使った定番のスタイルとは異なるトッピングを楽しめるのも魅力です。
◆ 折尾のちゃんぽんの推し要素
麺料理の土台となるのは自家製生麺。生麺らしいもちもちとした食感が特徴で、ちゃんぽんと焼きそば、それぞれ異なる味わい方で麺を楽しめます。スープやソースと麺の組み合わせにも注目したいポイントです。
ちゃんぽんにチキンカツを合わせるスタイルは、お店を印象づける特徴のひとつ。野菜や麺、鶏ガラベースのスープに揚げ物が加わり、異なる食感を一緒に楽しめます。麺料理とカツの組み合わせを味わいたい人に注目です。
焼きそばにもカツを組み合わせ、ソースの風味と揚げ物を一皿で楽しめます。ちゃんぽんとは味わいの方向が異なるため、その日の気分で麺料理を選べるのも魅力。今回の折尾の焼きそばは、カツが2個付いたメニューです。
カキフライちゃんぽんは、ちゃんぽんにカキフライを2個組み合わせた一品です。麺や野菜、スープに加えて、カキフライの風味と衣の食感も楽しめます。チキンカツとは異なるトッピングを選べる点が、このメニューの見どころです。
メニュー
実際に頼んだもの
折尾の焼きそば（カツ2個）
1,120円
折尾の焼きそばは、ソース味の焼きそばにカツを2個組み合わせたメニューです。麺とソースの風味に、カツの衣や肉の食感が加わるのが特徴。麺料理と揚げ物を一緒に味わえる、お店らしい組み合わせです。
焼きそばはソースの味わいを楽しむ一皿。そこにカツが2個付くことで、麺だけでなくトッピングも含めて味わえる構成になっています。ちゃんぽんのスープとは異なる、ソース味の麺料理を選びたいときにも気になるメニューです。
カキフライちゃんぽん（カキフライ2個）
1,180円
カキフライちゃんぽんは、ちゃんぽんにカキフライを2個組み合わせたメニューです。麺と野菜、鶏ガラベースのスープを味わいながら、カキフライの風味と衣の食感も楽しめる構成。カツを組み合わせる麺料理とは違う魅力があります。
ちゃんぽんは、麺や野菜、スープを一緒に楽しめるのが特徴。そこにカキフライが加わることで、麺や具材とは異なる食感が生まれます。スープのある麺料理と揚げ物を組み合わせたいときに注目したい一品です。
まとめ
「折尾のちゃんぽん」は、自家製生麺を使ったちゃんぽんや焼きそばに、チキンカツなどの揚げ物を組み合わせるスタイルが特徴のお店です。鶏ガラベースのスープと溶き卵を合わせたちゃんぽん、ソースの風味を楽しむ焼きそば、それぞれ違った方向から麺料理を味わえます。
今回紹介したのは、カツ2個入りの折尾の焼きそば（1,120円）と、カキフライ2個入りのカキフライちゃんぽん（1,180円）。麺料理にトッピングを組み合わせることで、ひと皿の中で異なる味や食感を楽しめる2品です。
YouTube紹介
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店舗情報
| 店名 | 折尾のちゃんぽん |
|---|---|
| 住所 | 〒807-0875 福岡県北九州市八幡西区浅川台1-25-5 |
| 電話番号 | 093-601-7221 |
| ジャンル | ちゃんぽん・焼きそば |
| 営業時間 | 11:00～20:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり |